Новости кулинарии.

 

 

Новости кулинарии.

Новости кулинарии.

В «СушиСет» и «СушиВок» выявлено, что отсутствуют необходимые бактерицидные лампы, производственные столы и инвентарь не промаркированы, в холодильниках имеется большое количество кулинарных заготовок с неполной маркировкой, для обработки овощей, мяса птицы, а также других технологических процессов используются односекционные ванны, не соблюдается технологичность процессов. Также было выявлено, что производственный контроль с проведением лабораторных методов исследования не проводится.

В этом году 13-ю Международную выставку гастрономии EXPOGAST посетили 44.500 человек, 186 аккредитованных журналистов, 8.000 профессионалов из 64 стран мира. Настоящий «кулинарный рай» раскинулся на площади 20.000 квадратных метров, где были размещены более чем 150 стендов представителей. В чемпионате мира участвовало 60 команд, которых судило жюри, состоящее из 52 выдающихся поваров мира.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии рецепты. .

Третья церемония вручения ежегодной премии «Высшая лига» прошла в этом году в концертном зале «Крокус Сити Холл». Главную награду — «Золотую сирену» — получают исполнители, песни которых в этом году лидировали в хит-параде «Высшая Лига» по суммарным показателям: отданным за композицию голосам слушателей, количеству скачиваний, покупок и прослушиваний на интернет-ресурсах. Ведущими церемонии в этом году стали стали актер и телеведущий Вадим Галыгин и блогер Анастасия Ивлеева.

Кроме того, осуществлен отбор проб (образцов) на микробиологическое исследование, в образцах, приготовленных пунктами общественного питания «Бенто», обнаружены бактерии группы кишечных палочек. В отношении индивидуальных предпринимателей данной сети питания возбуждены производства по делам об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ. По результатам их рассмотрения принято решение об административном приостановлении их деятельности.

В одной миске растереть коричневый сахар с желтками, в другой смешать муку, разрыхлитель и охлажденное сливочное масло. Соединить эти смеси и хорошо вымешать. Сформовать шар, завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник. Перетереть в блендере клюкву с сахаром.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии.

Без малого тысячу лет, до конца XVI века, ферментированная в рисе рыба (по-японски нарэдзуси) была почти исключительно деликатесом для знати. Лишь настоящий богач мог позволить себе пустить на ее приготовление зерно, которое долгое время служило не только единицей натурального обмена, но и настоящей валютой, которой платили жалование самураям. Но голь на выдумку хитра: процесс брожения научились ускорять с помощью добавления к рису солода, что, в свою очередь, позволяло контролировать и маринование рыбы. Благодаря этому даже менее состоятельные горожане приспособились малыми порциями делать «скоростную нарэдзуси». Так, чтобы рыба получалась уже, а рис — еще съедобным. Из этих ингредиентов по принципу традиционного блюда онигири (колобков из вареного риса с начинкой и без) и были сформированы первые суси.

В смазанную форму выложить кусочки филе, на каждый положить по небольшому кусочку масла и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Прокуратура Александровского района провела проверку заведений, специализирующихся на паназиатской кухне. Во всех кафе выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, а одну из сетей прокуроры и вовсе закрыли.

Копирование материалов сайта запрещено без письменного согласия администрации и преследуется по закону. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, а так же за действия, предпринятые на основании этой информации.

Новости кулинарии праздничное меню. .

Хит-парад «Высшая лига» — еженедельная программа, которая выходит на «Новом радио» каждую пятницу. Двадцатка лучших артистов недели формируется на основе предпочтений слушателей. Лучшие исполнители по результатам года попадают в «Высшую лигу», где и получают свои награды.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии.

18 При использовании текстовых материалов гиперссылка на krasnews.com обязательна. Заимствование фотографий допустимо только с письменного согласия автора. "Народные новости" — результат творчества Интернет-пользователей. Редакция не несет ответственности за достоверность опубликованных в "Народных новостях" сведений.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии.

Новости кулинарии готовим к празднику. .

Популярные записи :

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Комментарии:

Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.